大同亞瑟頓復北門市現已遷移至 台北市復興北路 73 號 Tel (02) 2731-3711,歡迎您繼續光臨指教。
您也嚮往像漫畫神之雫一樣,藉由葡萄酒的色澤、香氣及口感,就可以推敲出一瓶葡萄酒的年份、國家、產區與品種。 然而自己熟悉的酒款,矇瓶之後,自己才能撇開酒標的束縛,如何靠自己的感官辨別出一瓶酒,「是時候認識你自己與你所喝的葡萄酒了」,誠心邀請您和我們一起品味、分享、學習葡萄酒的真滋味。讓講師陳秉群, 帶領我們一起進入葡萄酒『盲茫茫的世界』吧 !
大同亞瑟頓特別邀請講師 陳秉群 Roger老師帶領您更深入認識, 您所熟悉的葡萄品種以及其產區風格。
講師簡介:陳秉群 Roger Chen
*城市盲品聯盟 Blind Tasting League 聯盟執行總教練
*英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET L3高級認證
*Honour of Burgundy Wine Connoisseur Certificate
*Smart Serve Ontario
*中餐丙級廚師證照
*酒神慶典第一屆盲品比賽冠軍
*2015中國第三屆葡萄酒盲品賽上海分賽前8強晉級全國總決賽
2000年於加拿大Algonquin餐旅管理學院畢業後受邀赴紐約曼哈頓日本料理餐廳任職 ;返台後亦歷練各式知名餐飲品牌的籌備規劃及營運管理。對於美食的熱愛涵蓋了中式、日式、西餐及東南亞料理,從傳統的路邊攤小吃到米其林星級料理皆有所好。
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