Menu& Wine
進口生蠔三顆
2014 Rheingau Riesling Feinherb QBA Rheingau, Balthasar Ress
2014 Chablis, Louis Michel
2014 Pouilly Fuisse Les Ronchevats, Saumaize-Michelin
風味沙拉
2014 Saint Aubin 1er Cru Les Charmois, Philippe Colin
螃蟹半隻
(看當日市場到貨決定種類)
2009 Chassagne Montrachet 1er Cru Embrazees, Vincent Morey
濃湯&麵包
碳烤羊排&牛排&蔬菜
2010 Hermitage Rouge, Guigal
2010 Cote Rotie Brune et Blonde, Guigal
甜點&咖啡或茶
2002 Quarts De Chaume, Baumard