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【 米其林之夜】德國百年名莊 Balthasar Ress X Longtail 餐酒會

  • 時間:2018/05/27 18:30 ( 星期日 )
  • 地點:台北市大安區敦化南路二段174號
  • Tel:(02)2586-7995
  • 報名專線:(02)2586-7995
  • 每位收費:NT$ 2900 元
  • 請先付款以確認訂位
  • 若人數不足,亞瑟頓保留酒款變動的權力
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【 米其林之夜】德國百年名莊 Balthasar Ress X Longtail 餐酒會

 

1870年由萊茵高地區的旅館主人創立的Balthasar Ress酒莊至今已傳承到第五個世代,經過Ress 家族145年來的發展與擴張,如今已是萊茵高頗具規模的葡萄酒莊。Balthasar Ress釀造的葡萄酒憑藉優異與穩定的品質而著稱,自創業以來一直被視為當地釀酒業的典範。1990年起。Balthasar Ress的葡萄酒上均印有VDP老鷹標誌,這是全球公認最佳德國葡萄酒的象徵之一。 酒莊由父子檔 Stefan 以及 Christian Ress 共同經營,位於德國最著名的產區 - 萊茵高,葡萄園座落於萊茵河北岸朝南的山坡之上,自古羅馬時代就被視為種植麗絲玲最佳的產地。酒莊的釀酒哲學崇尚天然,獨特的地理環境與氣候賦予優雅細緻的品質,變化多端的果香變化及豐富的內涵。

 

今年五月,Balthasar Ress 酒莊代表 Eleonora Gottardi 女士親自與您分享來自德國的美酒,與林明健主廚領軍甫摘下米其林一星的 Longtail 餐廳酒吧來場美食與葡萄酒的精彩派對。