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Calera Pinot Noir Central Coast

  • 酒莊/酒廠:Calera
  • 年   份:2013
  • 國   別:美國
  • 產   區:加州
  • 容   量:750ml
  • 單特 :NT$1300
  • 箱特 :NT$1200
  • WA WS 88 TZ BH
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酒廠介紹

★ 加州的Romanee Conti 酒廠

Calera 酒莊位於加州,出產加州甚至全美最精采的黑皮諾紅酒。Calera 在西班牙文中為「石灰窯」之意,莊主Josh Jensen是土生土長的加州人,耶魯大學畢業後前往英國牛津大學攻讀碩士,之後轉往法國小住時愛上了勃根地葡萄酒,並在DRC、Dujac參與採收學習釀酒,1970 年回到美國後決心創立一家釀造勃根地風格的酒廠。

Josh了解唯有石灰質土壤才能種出高品質的黑皮諾與夏多內葡萄,他花費兩年遍尋加州,最後終於在舊金山南方 2200 英呎的高地上找到合適的土地,此處鄰近 Mt. Harlan,地底蘊涵豐富的石灰岩層,也是加州地勢最高、同時也是最涼爽的葡萄園。黑皮諾葡萄在採收之後整批含梗釀造,Josh 使用當地的酵母發酵,之後由30%新橡木桶培養16個月。Calera的黑皮諾紅酒帶有濃郁的黑櫻桃、漿果與香料氣息,口感複雜多變,引人入勝。

酒廠目前擁有83.6英畝的葡萄園,其中最著名的是Mt. Harlan系列五塊單一葡萄園 (Mills、Reed、Jensen、Selleck、Ryan) 釀成的黑皮諾紅酒,Robert Parker 將 Calera 比擬為加州的 Romanee Conti,不過價格僅要後者的百分之一。 Wine Advocate 190 期 Calera 的 Mt. Harlan 系列紅白佳釀更獲得 93~98 分的高分,更創下酒廠有史以來的最高評價!

Calera官網
http://www.calerawine.com/

 

酒品介紹

奔放的紅色漿果、鮮花、香料和薄荷芬芳,中段多汁口感,收尾優雅豐潤。Wine Advocate推薦最超值美國黑皮諾。2010年份適逢酒廠建廠35周年,本年份亦獲選 Wine Spectator 2012年終百大葡萄酒。