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Morey St. Denis 1er Cru Chaffots, Hubert Lignier

  • 酒莊/酒廠:Hubert Lignier
  • 年   份:2010
  • 國   別:法國
  • 產   區:Morey St. Denis
  • 容   量:750ml
  • 單特 :NT$
  • 箱特 :NT$
  • WA 93 WS TZ 92 BH
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酒廠介紹

Hubert 與其表弟 Georges 都是技術水準很高,又追求卓越的釀酒師,不論頂級或村莊酒都有不同凡響的表現,酒廠確信精華粹取最主要是在的發酵過程,而非發酵前後的浸泡。在 1989 年之前Hubert Lignier只裝瓶 40% 的酒,其餘都整桶賣給大貿易商。自從Robert Parker發現他的酒品質很高並極力推薦之後,現在幾乎全部的酒都以自己 Domaine 的品牌裝瓶銷售。他最棒的酒是 Clos de la Roche,酒質一流,有吸引人的莓果香味及集中稠密豐富的滋味,具有勃根地讓人不可抗拒的誘惑性。

2004年青出於藍的天才少莊主 Romain Lignier不幸因癌症英年早逝,年僅34歲。之後其遺孀美國籍的 Kellen 以一雙兒女的名義另外成立Domaine Lucie et Auguste Lignier,年過70仍硬朗的老莊主與另外一個兒子 Laurent 則繼續守護著剩下的葡萄園。
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