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Macon-Fuisse, Cordier

  • 酒莊/酒廠:Domaine Cordier
  • 年   份:2014
  • 國   別:法國
  • 產   區:Macon
  • 容   量:750ml
  • 單特 :NT$
  • 箱特 :NT$
  • WA WS TZ BH
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酒廠介紹

勃根地南方馬貢產區精華村莊Pouilly Fuissé 普依富塞是朋丘之外夏多內白酒的知名產區。1968年老莊主Roger Cordier以手中僅有的三公頃地成立一家小酒廠。位於Fuissé村莊的斜坡上,歷經近五十年的傳承,葡萄園規模逐步擴充達到現有的三十公頃,且均是馬貢產區內最頂尖的葡萄園。

1987年現任莊主Christophe Cordier接掌酒莊,這位年輕、謙遜又才華洋溢的釀酒師以超乎尋常的嚴格標準來釀酒,採用降低產量、人工採收,使用當地酵母以及最少干預等做法,並以延遲採收等做法讓葡萄達到最佳的糖份與熟成度。Cordier的葡萄酒滋味純淨飽滿,兼具力道與集中度,優異品質加上近人的價格,讓 Cordier成為勃根地最炙手可熱的酒莊。

Domaine Cordier 官網
http://www.domainecordier.com/
酒品介紹
輕快涼爽的圓潤柑橘與白色鮮花香氣,條理分明的迎人活潑滋味,適中的酒體夾帶著一絲緊密感,表現出均衡又純淨的餘韻。