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Nuits-St-Georges 1er Cru Les Bousselots, Robert Chevillon - Atkin93

  • 酒莊/酒廠:Robert Chevillon
  • 年   份:2014
  • 國   別:法國
  • 產   區:Nuits St. Georges
  • 容   量:750ml
  • 單特 :NT$
  • 箱特 :NT$
  • WA 94 WS TZ BH
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酒廠介紹
★Nuits St Georges 之王

提到 Nuits St Georges 就不能不提到 Robert Chevillon,旗下葡萄園全部位於 Nuits St Georges 村莊,一共擁有八塊 Nuits St Georges 一級葡萄園,完整呈現產區的特色。

1968 年剛退伍的 Robert 與他父親 Maurice 一起照顧葡萄園,而收成都直接賣給酒商,直到70年代後期,才開始以自己酒莊名稱裝瓶。Robert 在 1985 年正式接掌了酒莊,也成為現今 Nuits-St.Georges 最頂尖的酒廠。他的釀酒哲學是讓葡萄能自然地成長,因此樹藤都活到七、八十年之久;此外,Robert也不強求新式的釀酒法,依舊維持傳統的風格。甜美的紅色果實香氣引領著醇厚優雅風味,幾乎沒有苦澀的滋味。

Chevillon是來自Cognac區的釀酒世家,目前酒廠也有釀製一款Marc de Bourgogne (渣釀葡萄蒸餾酒),以壓汁後的葡萄皮渣再行蒸餾而成。

Domaine Robert Chevillon 官網
http://www.domainerobertchevillon.fr/
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