【當勃根地遇上隆河,最細緻雋永的教皇新堡】2017 Rotem & Mounir Saouma
【當勃根地遇上隆河,WS 百大名酒肯定、最細緻雋永的教皇新堡】
2017 Rotem & Mounir Saouma 原廠預售
跨界挑戰 當勃根地遇上隆河 勃根地頂尖酒廠
Lucien Le Moine 莊主 Mounir Saouma 2009 年將觸角延伸至隆河,買下的第一塊葡萄園就位在傳奇名莊 Rayas 所在的 Pignan 區,以夫妻之名成立全新品牌 Rotem & Mounir Saouma。
回歸原點 陶罐釀酒法
不拘傳統的 Mounir Saouma 以復古原始的釀酒方式,讓陶罐中的酒在完全不經任何干預的條件下自然醞釀,傳達風土的完整以及對自然的尊重。
WS 百大名酒肯定 最細緻雋永的教皇新堡
Mounir Saouma 嫻熟的釀酒技藝透過 Lucien Le Moine 已獲得印證,來到隆河精準的釀酒技術始終如一。他的教皇新堡除了濃郁飽滿,更有著勃根地的細緻優雅韻味,2019 年 Omnia 一酒獲選 WS 百大,Vinous 亦給出多個 96、97 高分評鑑,讚美 Rotem & Mounir Saouma 展現出本區最優雅、細緻而雋永的風格。
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