【 6.3 蘋果日報】夏日品酩葡萄酒推薦
【6.3 蘋果日報】夏日品酩葡萄酒推薦
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精彩酒款介紹
2017 Rheingau Riesling QBA Feinherb, Balthasar Ress
創立於1870年,Balthasar Ress 位於德國葡萄酒最精華產區-萊茵高,1989年成為德國頂級酒莊聯盟 VDP 成員之一,全德國只有兩百家酒莊得以入選,擠身全球公認最佳德國葡萄酒的象徵之一。 優雅花香調中有淡雅的香料氣息,引領出蘋果、西洋梨和些許薄荷的滋味,餘韻柔順,微甜的滋味冰鎮後暑氣全消,隨時隨地均能享用。
2016 Chateau Montelena Chardonnay Napa Valley
Chateau Montelena 成立於 1882 年,1976 年巴黎品酒會時以其夏多內白酒擊敗了舊世界名酒獲得白酒組的冠軍,由時代雜誌專文報導一夕成名,2008 年好萊塢將 Chateau Montelena 參與巴黎品酒會的故事改編成電影 Bottle Shock「戀戀酒鄉」。 檸檬、白色花朵、薄荷和白胡椒的優美芬芳,明亮又集中的個性,未經乳酸發酵的緣故呈現細膩地又輕快的風格。
2016 Domaine Eden Pinot Noir, Santa Cruz Mountain
Domaine Eden 位於加州聖塔克魯茲山區,此地是全美首座山區法定葡萄酒種植區,山腳下是全球科技重鎮矽谷。 2018年英國哈利王子皇室婚禮,出身美國的王妃梅根特別挑選了來自故鄉加州的 Domaine Eden Pinot Noir 作為王室婚禮用酒。明亮的紅櫻桃、覆盆子、蜜餞果皮以及莓果葉子的誘人氣息,適中的酒體,柔順的口感中帶有稠密和均衡的優雅個性。
2017 Marsannay, Joseph Roty
Joseph Roty 是勃根地 Gevrey Chambertin 村內的釀酒世家,家族自1710年開始釀酒,園裡多是超過半世紀以上的古老葡萄樹籘,產量極低,酒莊不主動迎合國外酒評,成為勃根地最低調的傳奇酒莊。 Marsannay 位於勃根地夜丘最北端,被稱為夜丘的金色大門。鮮亮的紅色漿果氣息,柔順怡人的結構以及綿長尾韻,是一款美麗而且極易近人的佳釀。