【勃根地大師 LLM 隆河小品】Inopia, Rotem & Mounir Saouma
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勃根地大師
【 Lucien Le Moine 隆河精緻小品】
Inopia, Rotem & Mounir Saouma
由勃根地頂尖的精品酒商 Lucien Le Moine 莊主 Mounir Saouma 夫妻在南隆河成立的全新酒廠品牌,2011年購入奧朗日 Orange 近郊的葡萄園釀造入門酒款 Inopia。這個名詞在拉丁文中意為「從無到有」,由貧脊土壤孕育而成的 Inopia 成為兩人由勃根地來到隆河從頭開始的最佳象徵。Inopia 以本地特有品種釀造,和 Mounir 的勃根地以及教皇新堡酒一樣,展現完美技巧和均衡,整串葡萄發酵 ,與酒泥一同靜置十八個月緩慢陳年,不換桶,不澄清、不過濾,以最少的人工干預,慢工出細活醞釀原生風土的自然個性。
本月大同亞瑟頓特別為您精選現貨 Inopia 紅白酒,見證釀酒大師如何以勃根地的細膩手法詮釋隆河的熱情奔放,展現更多力量與飽滿風味的同時仍保留了 Mounir 一貫的芳香複雜與優雅絲滑,即開即飲的美味,輕鬆就能入手的價格,請勿錯過本次限定優惠。
2018 Inopia, Cotes du Rhone Villages, Rotem & Mounir Saouma (WS91)
Grenache 以及少許 Mourvedre、Counoise、Syrah 和 Cinsault 葡萄,柔軟光滑的紅櫻桃與覆盆子風味以及紅茶與木質香氣,透明而純淨,餘韻中散發淡淡花香,縈繞不止。Wine Spectator 評鑑 91 分。建議適飲期:現在到 2024 年。
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2019 Inopia, Cotes du Rhone Villages Blanc, Rotem & Mounir Saouma (WS92)
Grenache Blanc 以及 Roussanne、Marsanne、Bourboulenc 等葡萄混合釀製,迷人的金黃蘋果及黃李的芬芳,點綴楊桃與鮮花氣息,多汁而稠密的口感活力十足。Wine Spectator 評鑑 92 分。建議適飲期:現在到 2026 年。
優惠時間:即日起至 8/20/2022 或售完為止