【台中】知味．勃根地－金丘風土漫遊
本次盛宴集結了三家各具代表性的勃根地當代酒莊，開場由重視風土、以極致細膩與純粹風格聞名的 Domaine de Montille 溫柔破題；隨後登場的 Thomas Morey 則承襲了釀酒世家的老實手藝，他的白酒果香純淨且富含舒服的奶油榛果香氣，同時這場餐酒會中，我們也將難得品嚐到酒莊為數不多、風格同樣細緻的紅酒。而作為紅酒壓軸的夜丘名莊 Drouhin-Laroze，近年在品質的用心與提升大家有目共睹，將為我們的主餐帶來經典扎實的勃根地風味。晚宴最後，則以陳年的波爾多一級貴腐酒 2007 La Tour Blanche，搭配餐廳每季特製的法式甜點，為這場盛夏的風土漫遊寫下溫暖的收尾。
報名請洽大同亞瑟頓台中門市 (04) 2376-6500。