【台北】米其林榮耀・勃根地名莊風土盛宴二部曲
兩百年勃根地傳奇釀酒世家
Domaine Faiveley 原廠訪台品酒會
創立於 1825 年的 Domaine Faiveley，兩百年來始終扎根勃根地 Nuits St-Georges。歷經七個世代的耕耘，走過根瘤蚜危機與兩次世界大戰，更參與創立「勃根地品酒騎士會」，將勃根地葡萄酒推向世界。如今酒莊擁有超過 120 公頃葡萄園，由第七代 Erwan Faiveley 掌舵，在延續家族傳統的同時，積極推動有機與再生農業，引領 Faiveley 邁向更加細緻、純淨而優雅的當代風格。2026 年七月，Faiveley 於首屆米其林葡萄酒評鑑榮獲一串葡萄肯定，為兩百年的家族傳奇再添嶄新篇章。
四大獨佔園 三款頂級園
品酒會從名村 Puligny Montrachet 的一級園白酒揭開序幕，品味細緻優雅的高坡風土，接著登場的白酒頂級園 Corton Charlemagne 是查理曼大帝的最愛，鮮明礦物氣息、深邃層次與悠長餘韻，展現頂級白酒的非凡魅力。
紅酒從夏隆內丘兩款 Faiveley 獨家擁有的超值獨佔園「吾土園」Clos Des Myglands 與「覆盆莓園」，感受鮮活濃郁的果香，再到獨佔一級園 Clos de l'Ecu 的絲絨質地，領略黑皮諾的多樣風采。緊鄰傳奇一級園 Clos St-Jacques 的 Les Cazetiers，展現結構與絲綢般柔滑的質地。Corton Clos des Cortons Faiveley 更是家族自 1874 年持有至今的旗艦獨佔園，與 Romanee-Conti 並列勃根地唯二以酒莊為名的頂級園。素有「小奇蹟」美譽的Gevrey Chambertin 九大頂級園之一的 Latricieres Chambertin，兼具鮮明礦物感和鄰居 Chambertin 的深邃層次，見證 Faiveley 百年傳承的經典。
報名請洽大同亞瑟頓復北門市 (02) 2731-3711