法國波爾多 歐頌堡 Chateau Ausone
位於波爾多右岸古城聖愛美濃 St-Emilion 山丘之上的 Chateau Ausone (歐頌堡) 與左岸五大酒莊齊名。。一說 Chateau Ausone 酒莊名稱來自古羅馬詩人 Ausonius，他曾是羅馬皇帝幼時的導師，當時受封於波爾多，酒廠現址相傳曾經是 Ausonius的故居，因此 Chateau Ausone 亦被稱為「詩人之酒」。
Chateau Ausone 現任莊主是 Alain Vauthier，葡萄園面積僅七公頃，種植 55% Cabernet Franc 以及 45% Merlot，產量相當低，每年僅不到兩千箱。Chateau Ausone 擁有來自石灰岩的獨特清爽礦石氣息，果味純淨，質地細膩均衡，完美展現波爾多最高水準葡萄酒的最佳風範。
Chateau Ausone 官網
https://www.chateau-ausone.fr/