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Serafin Pere & Fils

Serafin 位在 Gevrey 村莊,1947年剛成立時,只擁有村內一小塊葡萄園,1988 年父親過世後由兒子 Christian 接管。五十多年來葡萄園版圖已擴大到Chambolle村的 Les Baudes和 Morey St. Denis 村的 Les Millandes。1993 年又增加了特級葡萄園 Charmes Chambertin。Serafin 的酒細緻而有自己的風格,低產量和老藤是維繫酒質的兩大方法。