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Chateau Grillet

大同亞瑟頓  大同亞瑟頓

 

Chateau Grillet  法國隆河 格里葉堡 

2011年夏天,波爾多五大酒莊 Chateau Latour 主人Francois Pinault 買下了隆河歷史名園 Chateau-Grillet,並指派拉圖堡總裁 Frederic Engerer 著手對酒莊及葡萄園進行大規模的改造與現代化。繼勃根地後,Chateau Latour 將事業版圖擴張至隆河,這次釀的竟是白酒!

Chateau-Grillet 位於 Cote Rotie 羅帝坡南方,南接以產白酒聞名的 Condieru 產區,酒莊位於半山腰上,限定種植 Viognier 維歐尼耶葡萄。Chateau-Grillet  既是莊名,也是法定 AOC產區的名稱,整個面積只有3.4公頃,是法國最小的法定產區之一,且全區僅有這唯一一家酒莊,是一塊稀有的 Monopole 獨占葡萄園。此地坡地陡峭,依著山勢修築而上如梯田般分布的葡萄園擁有最適宜 Viognier 葡萄生長的花崗岩沉積土。

自古以來此地被視為隆河谷的一塊珍寶,葡萄園自羅馬時期便已經存在。Chateau-Grillet 的酒一直享有極高聲譽,深受名人貴族喜愛。美國總統 Thomas Jefferson 在 1787 年曾親自造訪,拿破崙之妻約瑟芬夫人也曾購買 Chateau-Grillet 存放於馬勒梅松堡的酒窖內;1829 年英皇喬治四世亦曾向酒莊訂購 72 瓶白酒珍藏。1936 年法國官方在制定法定產區規範時有鑑於 Chateau-Grillet 名氣響亮,此地便被獨立劃分出來,自成一個微型的 AOC,成為年產量不到一萬瓶的夢幻隆河白酒。

Chateau Latour 在 2011 年夏天自原主人 Isabelle Baratin 女士手中買下酒莊,在此之前Isabelle的娘家 Neyret-Gachet 家族已擁有 Chateau-Grillet 長達 180 年,1994 年父親過世後,Isabelle 一人獨立支撐著酒莊的營運並兼任酒農與釀酒師,身兼多職之下不堪負荷,最後還是忍痛將酒莊售出。

Chateau-Grillet 與鄰居 Condieru 雖都是採 Viognier 葡萄釀成,但 Chateau-Grillet 在風味上更加濃郁獨特,相較於 Condrieu 年輕即飲的個性,Chateau-Grillet 因經過至少 18 個月的橡木桶醇化與培養 (新舊混用),陳年之後表現更令人期待。酒中常見杏桃、松露以及蜂蜜的蜜香之外,口感還帶有柳橙類的柑橘清新風味點綴。小茴香、洋梨和蜜瓜的香氣,綴以優雅細緻的特殊礦石氣息,與其他數家以飽滿濃郁 Condrieu 白酒聞名的隆河酒莊有著截然不同的個性。

大同亞瑟頓獲得 Chateau Latour 獨家授權,成為 Chateau-Grillet 台灣總代理,2011 年份將是全程由 Chateau Latour 團隊打造的第一個年份,2010 年份由新團隊裝瓶,2009 年份則是舊主人經手的最後作品,亦是最後一年印上 Neyret-Gachet 家族文字的酒標。

 

Chateau Grillet 官網
http://chateau-grillet.com/fr

種類 年份 品名 WA WS TZ BH 單特
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2016 Chateau-Grillet Blanc

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