酒廠介紹
從12世紀至法國大革命，Pomerol葡萄園在 Saint-Jean de Jérusalem、Rhodes 和Malte等騎士的支持下逐漸發展壯大。18世紀時 Gazin 莊園還是一個小村莊，位於由騎士們建立的Pomeyrols庇護所（l'Hospital de Pomeyrols）原址，庇護所用來接待前往聖地牙哥－德孔波斯特拉的朝聖者。酒莊副牌酒 "l'Hospitalet de Gazin" 便因此得名。
Gazin葡萄園占地 26 公頃，連成一片，位於 Pomerol 產區的高地上。Gazin葡萄園的土壤表面為Gunzian沙礫土，下層土壤則為藍色和綠色黏土，富含氧化鐵元素（鐵渣）。此類黏土可讓葡萄園獲得規律而適量的水分，這是所有高級產區所共有的特點。Gazin 與名莊 L’Evangile 和 Petus 相鄰。
Pomerol高地的黏土礫石是Gazin葡萄園土壤的主要組成部分。葡萄園種植的葡萄品種由90%的Merlot、7%的Cabernet Sauvignon和3%的Cabernet Franc構成。葡萄樹的平均樹齡為35年，種植密度為每公頃5500至7000株。莊園遵循傳統方法種植葡萄樹，並最大限度地尊重自然環境：土地精心耕耘、及時清除雜交苗株、人工採摘。
被稱作 "Courcol" 的 Bailliencourt 家族是來自于Landas的高貴領主家族，佩戴家族徽章，是阿圖瓦（Artois）最古老的家族之一。1214 年，法國國王 Philippe-Auguste 為了表彰Bailliencourt 家族成員在 Bouvines 戰役中的功勳，賜予其 "Courcol" （精領）這一稱號。從那時起，這個稱號成為家族的銘言："fut par vertu Courcol"（秉承Courcol精神）20 世紀初，現今酒莊莊主的曾祖父 Louis Soualle 買下了 Gazin 酒莊，如今他的後輩們繼續精心管理著家族事業。
Chateau Gazin 官網
http://www.gazin.com/
酒品介紹
GAZIN葡萄酒具有很好的陳年潛力。經過幾年甚至15年、20年或更長時間的陳放，口感更勝一籌。葡萄酒散發出濃郁的酒香，融合了黑色或紅色果實的香味，形成紫紅或石榴紅的美麗色澤。 同時，它還散發出李子、巧克力、咖啡或甘草、杏仁、烤麵包、煙草或薄荷的芳香。 熟成的葡萄酒還將演繹出香料和松露的香氣，並帶有一絲灌木和動物的氣味：野味、皮毛、皮革…