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Bourgogne Rouge, Faiveley

  • 酒莊/酒廠:Faiveley
  • 年   份:2012
  • 國   別:法國
  • 產   區:Bourgogne
  • 容   量:750ml
  • 單特 :NT$
  • 箱特 :NT$
  • WA WS TZ BH
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酒廠介紹

★ Steven Tanzer 評比 2009 勃根地紅酒 96-99 分最高分
★ 勃根地最具代表性酒商,自有地高達八成以上

創立於 1825 年的 Faiveley 是勃根地 Nuits St Georges 的代表性酒商 Negocient,但更像是一家大型的獨立酒莊。Faiveley 本業是生產法國高鐵 TGV 車門的大型企業,這樣的酒廠在勃根地幾乎是獨一無二,以大企業的嚴謹管理,幾乎是不計成本來經營。Faiveley 擁有 120 公頃的葡萄園,主要集中在夜丘,自有地的比例高達 80%,相較於伯恩丘幾家著名的大型酒商,其自有地僅約十分之一。

目前由第七代 Erwan Faiveley 經營,2004 年禮聘原 Bouchard Pere & Fils 釀酒總管 Bernard Hervet 加入,改變原來需要時間柔化的嚴肅印象,創造出不同以往的Faiveley全新風格,年輕時展現出細膩誘人姿態,亦可陳年很久。

Faiveley 現擁有十餘塊頂級葡萄園,包含年產只有 130 瓶的Musigny「慕西尼」、Chambertin Clos de Beze「貝日園」以及Monopole 獨佔葡萄園 Corton Clos des Cortons 頂級酒,白酒則以 Corton Charlemagne「高登查理曼」最為出名,與 Louis Latour 和 Bonneau du Martray 共同被評為勃根地最傑出的高登查理曼白酒。

自2005年開始,Faiveley的表現陸續獲得各大酒評家的高分評比肯定,2009 年份的 Corton Clos des Cortons 更獲得 Tanzer 96-99分,為所有 2009 勃根地紅酒最高評分。

Domaine Faiveley 官網
http://www.domaine-faiveley.com/

 

酒品介紹

Faiveley Bourgogne 紅酒擁有純淨的紅色果實以及紫羅蘭香氣,單寧支撐著整體的架構,呈現出優美可口的質地。