Henri Boillot 1993 年起繼承父親 Jean Boillot 經營莊園,出產數款 Volnay 紅酒與 Puligny 白酒,評價也都十分不錯。但從 1999 年起才開始的 Maison Henri Boillot 白酒,才是真正讓人驚豔之作。
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