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Gevrey Chambertin Les Seuvrees, Robert Groffier

  • 酒莊/酒廠:Robert Groffier
  • 年   份:2016
  • 國   別:法國
  • 產   區:Gevrey Chambertin
  • 容   量:750ml
  • 單特 :NT$
  • 箱特 :NT$
  • WA WS 93 TZ 92 BH
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酒廠介紹
★情定香波愛侶園 – Chambolle超一級園Les Amoureuses 最大地主

Robert Groffier 坐落於 Morey St Denis 村內,但擁有的葡萄園大部分都位於 Chambolle Musigny 以及 Gevery Chamebertin 產區,釀製勃根地最高水準的葡萄酒。漫畫「神之雫」中曾多次描寫到 Robert Groffier 的葡萄酒。

老莊主 Robert 從14歲開始就和父親一起釀酒,目前交棒給兒子Serge 與孫子 Nicolas,酒廠擁有包括一級 Amoureurses 愛侶園,以及兩個頂級園 Chambertin Clos de Beze 及 Bonnes Mares,共約七公頃的葡萄園。大部分的年份不含梗,冷浸泡5天,依據等級使用的新桶比例自 30-70%不等,釀造出柔美優雅,如絲一般細緻的葡萄酒。

除了兩塊頂級園之外,Groffier 最出名的莫過於 Chambolle Amoureuses 愛侶園 ( Groffier 也是愛侶園的最大地主,在這塊僅有五公頃大小的葡萄園裡佔盡1/5的土地),愛侶園雖是一級酒園,但品質絕對勝過很多頂級園。在Bonnes Mares 旁有另外有塊一級園 Les Sentiers (小Bonnes Mares),在 Amoureurses 旁有一級園 Haut Doix (小愛侶園)。其品質接近相鄰的名園,品質優秀各有千秋。

Groffier 的酒通常較早熟易飲,擁有奔放稠密的紅色果實果味以及獨特的雅致風格,吸引著勃根地酒迷的目光。
酒品介紹
Les Seuvrées 葡萄園坐落於 74 公路下坡,位在 Gevrey 和 Morey St Denis 村莊交界處,上方是特級園 Charmes Chambertin,泥土和深色果實芬芳,圓順柔軟的的可口黑皮諾風味展現迷人口感,以及悠長複雜的收尾。