酒廠介紹
位於波爾多左岸Pessac Leognan的Pape Clement 克萊蒙教皇堡是波爾多歷史最古老的酒莊，曾是屬於教皇 Clement V 克萊門五世的產業，不過當時的他還只是波爾多地區的主教。就任教皇後克萊門五世將酒莊移交給繼任的主教世代傳承，直到大革命後由財產充公被私人買下，最新一任的莊主在波爾多擁有多座酒莊的Bernard Magrez，並聘請著名的釀酒大師Michel Rolland 米歇爾羅蘭擔任顧問。除了主標酒 Pape Clement 外，也釀製二軍Le Clementin du Pape Clement。Pape Clement 的品質在本區屬於前段班的佼佼者，酒風稠密又豐滿，果味飽滿圓潤，但光芒總被五大酒莊Haut Brion 和姊妹莊 La Mission Haut Brion 遮掩，不斷努力之下，終於在2010年大放光彩。
Pape Clement官網
http://www.pape-clement.com/