【新經典風格｜2023 年份的純粹與優雅】2023 Hudelot-Noellat 原廠預售
【新經典風格｜2023 年份的純粹與優雅】
2023 Hudelot-Noellat
原廠預售
勃根地著名酒莊 Hudelot Noellat 創立於六十年代，擁有 Richebourg、Romanee-St-Vivant、Clos Vougeot 等三大頂級園。 自外祖父手中接掌酒莊已逾十年的莊主 Charles Van Canneyt，穩健而節制的釀酒風格，充分展現出風土的細緻層次。
2023 年的生長季溫暖而略為乾燥，豐沛的產量讓酒廠有些憂心果實的成熟度。不過採收前兩週的熱浪讓果實彷彿在一瞬間完成蛻變，成為理想的成熟狀態。對於 2023 年的作品，Charles 將其形容為「新經典風格」，果味成熟集中，但不顯厚重；酸度清新，且活力充沛。
敬請把握本月推出的 2023 Hudelot Noellat 原廠預售，這是一個適合於年輕時飲用、又具備陳年潛力的年份，展現出 Charles Van Canneyt 的釀酒哲學與對勃根地風土的深刻理解。
大同亞瑟頓台灣總代理