【勃根地岩山下的釀酒藝術家】必買推薦 2024 Saumaize-Michelin 原廠第一手釋出
勃根地岩山下的釀酒藝術家
卓越品質・超值價格・必買推薦
2024 Saumaize-Michelin 原廠第一手釋出
精品小莊 Saumaize-Michelin 坐落於勃根地南端馬貢最著名的產區 Pouilly-Fuisse 的 Vergisson 村，獲英國葡萄酒大師 Tim Atkin 評選為馬貢十五家最頂尖酒莊之一。酒莊的葡萄園環繞著名的岩山 Roche de Vergisson 韋吉松岩，許多地塊坐落於海拔三百公尺以上的陡峭坡地和金丘相同的侏羅紀化石土壤。較高海拔與涼爽氣候讓白酒兼具稠密與優雅風格。2020 年，Pouilly-Fuisse 成為近代勃根地首個升格為一級園的產區，進一步印證這片產區卓越的風土。
酒莊自 2005 年起採行生物動力法耕作，堅持人工採摘與原生酵母發酵，以藝術家般細膩的手法詮釋每一片風土。釀造上更比照朋丘頂級酒莊，於橡木桶中發酵並與酒渣共同熟成 12 個月。石灰岩風土賦予白酒純淨優雅的特色，散發迷人的白花、柑橘香氣與標誌性的鮮明礦石感。平均樹齡近半世紀的老藤，更帶來複雜而深邃的風味。
2024 年對勃根地而言充滿挑戰，卻意外成就了極為出色的白酒，品質足以媲美 2014 與 2017 兩大傑出年份。Saumaize-Michelin 從入門酒款到一級園，均展現出明亮純淨的年份個性與細膩的風土特色。今年春天我們親赴勃根地試飲後，更確認 2024 Saumaize-Michelin 品質出色、值得推薦。尤其酒莊難得兼具卓越品質與親切價格，如此罕見的超值之選，請務必整箱收藏。
大同亞瑟頓台灣總代理