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【台北】勃根地首席精緻酒商 Lucien Le Moine 首度訪台餐酒晚宴

  • 時間:2017/04/06 18:30 ( 星期四 )
  • 地點:寒舍艾美酒店 (室宿廳) 台北市信義區松仁路38號二樓
  • Tel:(02) 6622-8000
  • 報名專線:(02) 2586-7995
  • 每位收費:NT$ 6980 元
  • 請先付款以確認訂位
  • 若人數不足,亞瑟頓保留酒款變動的權力
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【復北】勃根地首席精緻酒商 Lucien Le Moine 首度訪台餐酒晚宴

 

Lucien Le Moine 由出身黎巴嫩的莊主Mounir Saouma所創立,堅持不買地,只購入珍稀的頂級和一級園自行熟成培養的理念,成立至今不到二十年,已躍昇為勃根地首屈一指的精緻微型酒商代表,並在當地興起一波Petit Negociant熱潮。

 

睿智的莊主Mounir Saouma有如一本勃根地的活字典,常與Jean-Francois Coche和Lafon 交流釀酒經驗,特立獨行的釀酒方式,如桶中熟成時保留酒渣及將二氧化碳做為天然的保養液等做法釀出讓人一飲難忘的佳釀。Lucien Le Moine酒窖內藏有勃根地最豪華的葡萄園珍藏,2009年也開始將觸角延伸到教皇新堡,在向來濃郁飽滿的教皇新堡中添加勃根地的細緻優雅神韻,他的酒獨特又充滿魅力,從Wine Advocate、Stephen Tanzer等權威酒評手中均曾取得99分的超高評價。

 

四月份莊主Mounir Saouma即將首度訪台,請千萬別錯過與大師面對面的唯一機會。活動名額有限,敬請立即來電預約席次。