【大直】大直小酒館 ~ A relaxing wine tasting on Friday night
最新2018 登場, 桶邊試飲時有令人驚艷, 裝瓶後的模樣令人期待.勃根地最紅的四款葡萄園, 選自勃根地最北端的Chablis 到全球最頂尖的三大白酒之一Meursault產區,兩者不同的地質醞釀出何種不同的風味, 由您來探索.
Christian Moreau 曾入選 2010 WS百大, 一級園Vaillons也獲得「商業周刊」年度最超值葡萄酒推薦. Latour-Giraud 為Meursault 最大地主, 在此經營超過300年. 這次挑選紀念兩位祖父的為命名的Meursault Cuvee Charles Maxime.
最頂尖的兩大名莊Perrot Minot & Faiveley, 選自兩款Gevery Chambertin 的Lieu dit Justice des seuvrees與 1er cru Cazetiers, 前者在Christophe 莊主主持下, 已將Perrot Minot 展現全然不同的風格. 後者第七代Erwan Faiveley 莊主也引領Faiveley 跨出新領域.
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