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Beauregard, Pomerol - Atkin95,JS94,AsianPalate91

  • 酒莊/酒廠:Beauregard
  • 年   份:2010
  • 國   別:法國
  • 產   區:Pomerol
  • 容   量:750ml
  • 單特 :NT$
  • 箱特 :NT$
  • WA 91 WS 90 TZ BH
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酒廠介紹

Pomerol 位於波爾多右岸與古城 St-Emilion 比鄰而居,此地雖是波爾多最小的產區,卻出產了波爾多身價最昂貴和迷人的葡萄酒。Chateau Beauregard由馬爾他騎士創建於 11 世紀,現有的城堡建於 1795 年,建造者是波爾多大劇院設計師的學生,20 世紀一位美國設計師為其傾倒,在紐約長島原樣複製了一座。1991年 Credit Foncier 公司買下酒廠後,大幅翻新葡萄園以及釀酒設備,進行了大規模的整修復興工程,Chateau Beauregard 擁有 17.5公頃的葡萄園,園內大部分是礫石黏土地,種植70% Merlot 和 30% Cabernet Franc葡萄,平均樹齡約35年。

葡萄以人工採收,經過檢選台細心挑選,完全去梗輕柔的手法榨汁。重建酒窖後,酒廠為每一塊葡萄園設立專屬的釀酒槽獨立發酵,針對每一地塊的特質和葡萄品種以特定的溫度來發酵,培養16-24個月後以蛋白澄清後不過濾裝瓶。

Chateau Beauregard 官網
http://www.chateau-beauregard.com/

酒品介紹
色澤鮮明,有紅色漿果的芬芳,口感圓潤清新,細膩,單寧渾厚,回味悠長。