酒廠介紹
IL CUORE 在義大利文中代表”心”的意思，為了紀念19世紀末時第一批在加州北海岸種植葡萄的義大利移民而命名。自 1989 年開始生產第一款Cabernet Sauvignon，在加州North Coast 產區生產他們心目中的好酒。酒廠以最短時間的橡木桶陳年，釀造出富含櫻桃、莓果及梅子香味的紅酒，及帶有青蘋果及熟梨香氣的夏多內白酒，全都使用精選自 Mendocino County的葡萄來釀製。
IL CUORE 的酒標使用當代藝術大師 Dan Rizzie 的畫作，呼應酒廠名稱的愛心酒標，增添羅曼蒂克氛圍，他的作品已由紐約大都會博物館及現代美術博物館珍藏 。
IL Cuore官網
http://www.ilcuorewines.com/home.html
酒品介紹
新鮮的蘋果與梨子風味，伴隨雅致的鮮花芬芳展現高雅優美的個性。酒中添加了6% Viognier 白葡萄混釀，增添熱帶水果的氣息並帶出更為複雜的細緻變化。