酒廠介紹
法國新派釀酒師傑夫卡瑞爾Jeff Carrel本人未擁有任何酒廠或葡萄園，憑藉高超的釀酒技巧向特定的酒莊購買葡萄自行釀酒，創作出品質頂尖的南法葡萄酒，價格卻相當平實。Wine Advocate 雜誌讚美Jeff Carrel釀的酒是 " 隆格多克的深藏不露的寶石 "，當中又以 Les Darons 是傑夫卡瑞爾最出色的作品，連續兩年得到 WA 91-94、WA91-93的高分評價。
酒品介紹
Les Darons 在方言中指的是「父親」，向辛苦孕育果實的四十年老藤葡萄樹致敬。使用70% 格納希Grenache、20% 卡利濃Carignan和10% 希哈Syrah葡萄釀造， 佈滿黑色和藍色莓果、紫羅蘭、胡椒等濃郁香氣，中到重度酒體，優雅而綿延口感是令人印象深刻的純淨，酸度均衡，尾韻悠長。除了可立即開瓶享用外，亦能再陳7-8年之久。