【超熱賣 WA91-93】2015 Les Darons by Jeff Carrel
Wine Advocate:「若這款酒出身自南隆河的知名產區,其身價絕對翻漲三倍以上!」
法國新派釀酒師傑夫卡瑞爾Jeff Carrel本人未擁有任何酒廠或葡萄園,憑藉高超的釀酒技巧向特定的酒莊購買葡萄自行釀酒,創作出品質頂尖的南法葡萄酒,價格卻相當平實。Wine Advocate 雜誌讚美Jeff Carrel釀的酒是 「隆格多克的深藏不露的寶石」,當中又以Les Darons 為傑夫卡瑞爾最出色的作品,連續兩年得到 WA 91-94、WA91-93的高分評價。
Les Darons 在方言中指的是「父親」,向辛苦孕育果實的四十年老藤葡萄樹致敬。2015 年份採用75% Grenache、20% Syrah 和5% Carignan 黃金比例釀製,葡萄完全去梗,在水泥槽中完成所有發酵與培養作業。中至高度酒體,滋味豐滿圓順,呈現誘人的藍莓果、紫羅蘭和黑櫻桃的香氣與風味。純淨果味搭配均衡的酸度,引領出精緻優雅的氛圍。除了可立即開瓶享用外,亦能再陳7-8年之久。
2014年份現已搶購一空,全新推出2015年份,嚐鮮優惠上市 !