【全台獨家 加州頂尖膜拜酒】2015 Shafer Hillside Select 新品精彩預告
全台獨家 加州頂尖膜拜酒
2015 Shafer Hillside Select Cabernet 即將抵港，新品精彩預告
加州納帕谷膜拜酒莊Shafer由 John Shafer於七十年代創立，五度榮獲 Robert Parker評鑑滿分，近來16個年份也獲得平均97分以上的高分，優異表現擠身膜拜酒之列，也收錄於「稀世珍釀」一書當中。酒廠的另一代表作 Relentless 更曾勇奪 Wine Spectator 雜誌百大冠軍。
酒廠旗艦酒Shafer Hillside Select Cabernet 來自納帕谷最精華的鹿躍區斜坡上，東邊靠山，西方是起伏的丘陵，彷彿古中之谷，每年酒廠精選園內最成熟完美的葡萄，以100％卡本內的比例精心釀造，並於全新法國橡木桶陳年 32 個月，香氣奔放，垂涎欲滴的果味，單寧飽滿，展現磅礴壯闊的氣勢。年產量僅只有 2400 箱。
加州乾燥炎熱的氣候從 2012年延續到 2015年，Wine Advocate 給予此年份97分的高度評價，更勝於2007 以及 2010 等頂尖年份。儘管品質卓越不凡，但 Shafer未曾哄抬價格，相對於其他膜拜酒，Shafer 的親民價格對想一嘗膜拜酒風采的酒迷來說，絕對是不可錯過的首選！