【加州美酒時光】每一口，都是加州風土的鮮活展現
【加州美酒時光】
每一口，都是加州風土的鮮活展現
加州是全球最具魅力的葡萄酒產區之一，充沛的陽光與多變的地形，讓這片土地孕育無數世界頂尖的葡萄酒。
整個加州擁有超過 150 個 美國葡萄種植區（American Viticultural Area，簡稱 AVA）。緊鄰太平洋，海風輕拂、氣候涼爽的索諾瑪郡 Sonoma County 產區以細緻優雅的黑皮諾著稱；而聲名遠播膜拜酒聖地納帕谷 Napa Valley 以飽滿深邃的卡本內蘇維濃風靡全球。又或是俯瞰科技重鎮矽谷，座落高山之上的聖塔克魯茲山 Santa Cruz Mountain，高海拔帶來清新張力與鮮明輪廓。
不同風土，交織出截然不同卻同樣迷人的風味樣貌。每一口都令人驚艷，充滿驚喜。
推 薦 酒 莊
Shafer Vineyards
Wine Spectator 百大冠軍酒廠，位於納帕谷著名的鹿躍區 Stags Leap District AVA 。旗艦紅酒 Shafer Hillside Select Cabernet 為加州頂級膜拜酒之王，六度獲得 Robert Parker 滿分評鑑，並收錄於《稀世珍釀》一書。
Chateau Montelena
976年巴黎品酒會白酒冠軍，時代雜誌專文報導一夕成名，引領加州酒躍升國際舞台。 其後改編為好萊塢電影 Bottle Shock《戀戀酒鄉》，再現加州葡萄酒的動人篇章。
Mount Eden Vineyards
坐落於全美首座山區AVA聖塔克魯茲山， 葡萄藤源自波爾多瑪歌村以及勃根地頂級葡萄園，高六度榮登 Wine Spectator 百大葡萄酒。
Far Niente
座落納帕谷心臟產區 Oakville AVA，與 Opus One 比鄰而居，是加州歷史最古老的石造酒莊之一。莊名源自義大利語，意為「悠然自得的美好時光」，訴說著每一瓶佳釀所蘊含的優雅從容。
Racines
勃根地名莊 de Montille 在 Santa Rita Hills 成立的全新品牌。Racines 在法文中意為「根」，結合勃根地精湛的釀造技術與加州卓越的風土，釀造出擁有勃根地靈魂的黑皮諾與夏多內。
Quady Winery
加州唯一專門釀造蜜思嘉 Muscat 甜酒的酒廠，日本葡萄酒漫畫侍酒師譽為「加州蜜思嘉甜酒之王」。新鮮活潑的熱帶果香以及微氣泡甜酒，榮獲Wine Enthusiast 2024 年百大最超值葡萄酒及 Best Buy 推薦。