源自十七世紀的 de Montille 家族世居 Volnay，在老莊主 Hubert de Montille 的帶領下重振聲譽，他也是紀錄片 Mondovino 中的靈魂人物。如今由其子 Etienne 繼承，全面採用生物動力法耕耘，並借鑒 DRC、Leroy 等名莊整串含梗釀造技術，賦予葡萄酒無比芳香與絲滑純淨的純凈口感，其優異的品質更被譽為「朋丘的 Dujac」。
繼 2005 年與 Dujac 聯手買了半數 Thomas Moillard 葡萄園，將版圖成功延伸至夜丘後，2023 年震撼勃根地的葡萄園交易案，則再次展現了 Etienne 過人的遠見與決策能力。他將 Chateau de Puligny Montrachet 出售給 Artemis Domaines，取得 Meursault Les Clous、Volnay Caillerets、Meursault Genevrieres 等多塊珍貴地塊。這場交易背後牽涉 Dujac、Roulot 等名莊及多筆葡萄園交換，複雜程度難以想像。
2023 年份儘管氣候炎熱，但未出現極端高溫。de Montille 透過疏果控制產量，並適度降低整串比例，在保留一貫細緻優雅風格的同時，也展現更飽滿的果味與稠密結構，搭配標誌性的礦石氣息與風土特色，整體更加均衡而完整。
2023 年兼具優異的年份條件與酒莊優雅風格，更承載著 de Montille 邁向下一個階段的重要意義，可說是近年最值得珍藏的年份，敬請不要錯過最新釋出的原廠第一手優惠。